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白蔥菌烘干機(jī)烘干工藝步驟

發(fā)布者：奧伯特烘干時間：2021-8-9 10:42:49

白蔥菌烘干機(jī)烘干工藝步驟

白蔥菌的烘干在以前是利用燃煤、鍋爐等烘干方式來進(jìn)行烘干的，都是這種烘干的方法在烘干的時候缺點(diǎn)是比較多的，進(jìn)行些年來，白蔥菌的烘干都是利用熱泵烘干機(jī)設(shè)備來進(jìn)行烘干的，那么利用這種設(shè)備怎么烘干的呢？今天我們就來了解了解這種設(shè)備在烘干的時候是如何進(jìn)行烘干的，烘干工藝是什么？

白蔥菌機(jī)烘干工藝
菌子烘干全程分6個階段，具體溫度、相對濕度等參數(shù)設(shè)置如下：
1、溫度設(shè)定45℃，烘干相對濕度設(shè)定為10%,烘干時間為7-8小時，烘干+排濕模式。
2，溫度設(shè)定50℃，烘干相對濕度設(shè)定為10%,烘干時間為6-7小時，烘干+排濕模式。
3、溫度設(shè)定65℃，烘干相對濕度設(shè)定為10%,烘干時間為4小時，烘干+排濕模式。
4、溫度設(shè)定70℃，烘干相對濕度設(shè)定為10%,烘干時間為3小時，烘干+排濕模式。
5、溫度設(shè)定75℃，烘干相對濕度設(shè)定為10%,烘干時間為3小時，烘干+排濕模式。

6、溫度設(shè)定70℃，烘干相對濕度設(shè)定為10%,烘干時間為1小時，烘干+排濕模式。

白蔥菌烘干注意事項(xiàng)

由于白蔥菌含水量較大，菌子烘干階段一的時候段溫度不要過高，通常溫度在45℃-50℃之間，烘干時間一般在8一時，階段一的時候這一段必須大量排濕，在相對濕度下降到38%時再提高溫度，這樣可以保證菌子的顏色和形狀，有利于烘干品質(zhì)的提高。菌子烘干時間根據(jù)菌子大小烘干時間在21-26小時。烘干完畢后檢驗(yàn)品質(zhì)，合格后包裝、保存銷售。

文章整理；白蔥菌烘干機(jī) www.piuzqlt.cn

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